Kimchi – tradiční korejská zeleninová fermentovaná pochutina
Kimchi je tradiční korejská zeleninová fermentovaná pochutina, která přináší explozi chutí na vašem talíři. Tato oblíbená lahůdka se vyrábí z různých druhů zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo mrkev, která se marinuje v pikantní směsi zahrnující česnek, zázvor a čili papričky. Proces fermentace přidává kimchi výraznou kyselost a pikantnost, která lahodně doplňuje chuťový profil této…