Rajská omáčka je další z ikonických pokrmů české kuchyně, kterou si oblíbily generace Čechů. Její sladko-kyselá chuť, která je vyladěna kořením, jako jsou nové koření, bobkový list a hřebíček, skvěle doplňuje jemné hovězí maso a houskové knedlíky. Tento pokrm je ideální volbou pro rodinný oběd. Ingredience: 1 kg hovězího masa (např. plec nebo kližka) 2…
Ribollita je tradiční toskánská polévka, která je plná zeleniny, fazolí a zbytků chleba. Tento pokrm vznikl jako způsob, jak využít zbytky jídla, a stal se oblíbeným pro svou sytost a bohatou chuť. Ribollita se vaří pomalu, aby se chutě propojily a vytvořily hustou a vydatnou polévku, která zahřeje i v nejchladnějších dnech. Ingredience: 1 šálek…
Paneer Tikka Masala je jedním z nejoblíbenějších pokrmů indické kuchyně. Tento lahodný pokrm spojuje šťavnaté kousky paneeru (indický čerstvý sýr) marinované v kořeněném jogurtu a grilované do zlatova s bohatou, krémovou rajčatovou omáčkou. Paneer Tikka Masala je ideální volbou pro vegetariány a milovníky exotických chutí, kteří si chtějí dopřát autentický zážitek indické kuchyně. Ingredience: Na…
Vyzkoušejte náš autentický a jednoduchý recept na Ceviche z mořských plodů. Ideální chutě Jižní Ameriky nyní můžete mít i u sebe doma. Naučte se, jak připravit tento tradiční pokrm plný chuti a sršící svěžestí. Suroviny 500g směsi mořských plodů (krevety, mušle, chobotnice) 6 limetek 1 červená cibule 1 svazek koriandru 1 aji nebo habanero paprika…
Vyzkoušejte tradiční vepřové koleno na pivu podle našeho osvědčeného receptu. Aromat vepřového masa, pečeného na plechovce piva, vytváří neodolatelnou chuť. Vynikající volba pro gurmány! Suroviny 1 vepřové koleno hrubá sůl mleté černé pepře strouhaný česnek kousek lučiny hrst čerstvého majoránku 750 ml tmavého piva Postup Vepřové koleno omyjte a osušte, potřete ho solí, pepřem a…
Pečená zelenina s tahini omáčkou je jednoduchý, ale chutný pokrm, který skvěle funguje jako hlavní jídlo nebo jako příloha. Pečená zelenina získává na intenzivní chuti, když se pomalu peče v troubě, a tahini omáčka dodává pokrmu krémovou a lehce oříškovou chuť. Tento pokrm je nejen zdravý, ale také snadno přizpůsobitelný různým druhům sezónní zeleniny. Ingredience:…
