Ribollita je tradiční toskánská polévka, která je plná zeleniny, fazolí a zbytků chleba. Tento pokrm vznikl jako způsob, jak využít zbytky jídla, a stal se oblíbeným pro svou sytost a bohatou chuť. Ribollita se vaří pomalu, aby se chutě propojily a vytvořily hustou a vydatnou polévku, která zahřeje i v nejchladnějších dnech. Ingredience: 1 šálek…
Paneer Tikka Masala je jedním z nejoblíbenějších pokrmů indické kuchyně. Tento lahodný pokrm spojuje šťavnaté kousky paneeru (indický čerstvý sýr) marinované v kořeněném jogurtu a grilované do zlatova s bohatou, krémovou rajčatovou omáčkou. Paneer Tikka Masala je ideální volbou pro vegetariány a milovníky exotických chutí, kteří si chtějí dopřát autentický zážitek indické kuchyně. Ingredience: Na…
Vyzkoušejte náš autentický a jednoduchý recept na Ceviche z mořských plodů. Ideální chutě Jižní Ameriky nyní můžete mít i u sebe doma. Naučte se, jak připravit tento tradiční pokrm plný chuti a sršící svěžestí. Suroviny 500g směsi mořských plodů (krevety, mušle, chobotnice) 6 limetek 1 červená cibule 1 svazek koriandru 1 aji nebo habanero paprika…
Vyzkoušejte tradiční vepřové koleno na pivu podle našeho osvědčeného receptu. Aromat vepřového masa, pečeného na plechovce piva, vytváří neodolatelnou chuť. Vynikající volba pro gurmány! Suroviny 1 vepřové koleno hrubá sůl mleté černé pepře strouhaný česnek kousek lučiny hrst čerstvého majoránku 750 ml tmavého piva Postup Vepřové koleno omyjte a osušte, potřete ho solí, pepřem a…
Pečená zelenina s tahini omáčkou je jednoduchý, ale chutný pokrm, který skvěle funguje jako hlavní jídlo nebo jako příloha. Pečená zelenina získává na intenzivní chuti, když se pomalu peče v troubě, a tahini omáčka dodává pokrmu krémovou a lehce oříškovou chuť. Tento pokrm je nejen zdravý, ale také snadno přizpůsobitelný různým druhům sezónní zeleniny. Ingredience:…
Pizza Margherita je symbolem italské kuchyně a je známá svou jednoduchostí a dokonalou kombinací chutí. Tento recept je ideální pro všechny, kdo milují tenké křupavé těsto, čerstvá rajčata, mozzarellu a bazalku. Ingredience: 500 g hladké mouky 300 ml vlažné vody 7 g sušeného droždí 1 lžička cukru 1 lžička soli 2 lžíce olivového oleje 200…
Jambalaya je tradiční pokrm z oblasti Louisiana, který kombinuje rýži, maso, zeleninu a koření do jednoho chutného a sytého jídla. Tento pokrm je ovlivněn francouzskou, španělskou a africkou kuchyní a je typickým jídlem kreolské a cajunské kultury. Existuje mnoho variant tohoto pokrmu, ale základní suroviny jako rýže, klobása, kuře a krevety zůstávají většinou stejné. Ingredience:…
BBQ vepřová žebírka jsou jedním z ikonických pokrmů americké kuchyně, obzvláště populární na jihu Spojených států. Pomalu pečená a grilovaná žebírka, marinovaná v kořeněné BBQ omáčce, jsou měkká, šťavnatá a mají neodolatelnou chuť. Tento pokrm je skvělý na grilování, pikniky nebo rodinné večeře. Ingredience: 1,5 kg vepřových žebírek (baby back nebo spare ribs) 2 lžíce…
Cizrnové kari s kokosovým mlékem je lahodný a výživný pokrm, který spojuje bohatou chuť koření s krémovou texturou kokosového mléka. Tento recept je nejen chutný, ale také snadno připravitelný a ideální pro vegetariánskou nebo veganskou kuchyni. Může být podáván s rýží nebo naanem, a je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají něco exotického a výživného….
Spaghetti alle Vongole je klasický italský pokrm, který pochází z pobřežních oblastí Itálie, zejména z Kampánie. Tento pokrm spojuje jemné špagety s čerstvými mušlemi, česnekem, bílým vínem a petrželkou, což vytváří lehkou a chutnou omáčku. Je to jednoduché, ale elegantní jídlo, které je ideální pro milovníky mořských plodů. Ingredience: 400 g špaget 1 kg čerstvých…
Cizrnové kari je populární pokrm v indické a blízkovýchodní kuchyni, který je nejen chutný, ale také velmi výživný. Kombinace cizrny, kokosového mléka a směsi koření vytváří bohatou a krémovou omáčku, která je ideální podávat s rýží nebo chlebem naan. Tento pokrm je skvělou volbou pro vegetariánskou večeři nebo oběd, který vás zasytí a potěší. Ingredience:…
Panzanella je osvěžující letní salát, který je původem z Toskánska. Tento jednoduchý pokrm využívá základní suroviny, jako jsou rajčata, okurky, cibule a chléb, které se smíchají s olivovým olejem a octem. Panzanella je ideálním jídlem pro horké dny a je skvělým způsobem, jak využít starší chléb. Ingredience: 4 plátky staršího toskánského chleba (nebo jiného kvalitního…
