Hovězí kotletka s bramborovou kaší – recept plný chuti a výživy
Užijte si výjimečnou kombinaci hovězí kotletky a krémové bramborové kaše s tímto lahodným receptem. S kvalitními surovinami a jednoduchými postupy přípravy si připravíte vynikající pokrm, který potěší vaše chuťové pohárky.
Hovězí kotletka, pečlivě připravená a dochucená, se s vůní čerstvých bylinek stane skvělým základem této lahodné kombinace. Správně opečená a šťavnatá kotletka poskytuje nepřekonatelnou chuť. K ní pak přidáváme náš tajný ingredience – bohatou a krémovou bramborovou kaši. Ta je připravena z oloupaných brambor, které jsou vařené do měkka, a následně rozmačkané s máslem a teplým mlékem. To vytváří lahodnou pastu, která se skvěle sladí s hovězím masem.
Recept je ideální pro rodinnou večeři nebo pro hostinu s přáteli. Překvapte své blízké neodolatelnou kombinací chutí a vydejte se na cestu gastronomického potěšení s touto výjimečnou hovězí kotletkou s bramborovou kaší.
Suroviny
- 4 kusy hovězích kotletek
- 500 g brambor
- 100 ml mléka
- 50 g másla
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup
- Na začátku si připravíme všechny suroviny.
- Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme ve slané vodě, dokud nejsou měkké.
- V té samé době si na pánvi rozpálíme trochu olivového oleje. Kotletky osolíme a opepříme z obou stran a na rozpálené pánvi je smažíme dozlatova.
- Pokud jsou brambory uvařené, slijeme vodu a přidáme mléko a máslo. Brambory rozmixujeme dohladka, takže vznikne hezká bramborová kaše. Ochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Kotletky i bramborovou kaši servírujeme na talíř a můžeme podávat s různými druhy zeleniny nebo salátem.
