Mořské plody s bylinkovou omáčkou jsou lahodným a elegantním pokrmem, který si zamilují milovníci mořského jídla. Tato úžasná kombinace čerstvých mořských plodů, jako jsou krevety, mušle a chobotnice, s bohatou bylinkovou omáčkou okouzlí vaše chuťové pohárky. Omáčka je připravena z čerstvých bylinek, jako je petržel, tymián a estragon, které dodávají jídlu neodolatelnou vůni a chuť. Tento recept je rychlý a jednoduchý k přípravě, což z něj činí skvělou volbu pro večeři nebo oslavu s přáteli a rodinou.
Suroviny
- 500 g směsi mořských plodů (čerstvé nebo mražené)
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- V hrnci rozehřejte olivový olej.
- Přidejte mořské plody a osolte a opepřete podle chuti.
- Smažte mořské plody, dokud nejsou zlatavé a prohřáté.
- Mezitím si připravte bylinkovou omáčku.
- Do mixéru dejte následující ingredience:
- 1 hrst čerstvých bylinek (např. petrželka, koriandr, bazalka)
- 2 stroužky česneku
- 1 citron (šťáva)
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- Mixujte, dokud nevznikne hladká omáčka.
- Po dokončení smažení mořských plodů, přilijte bylinkovou omáčku do pánve.
- Pokračujte v smažení po dobu 1-2 minut, dokud jsou mořské plody dobře obaleny omáčkou.
- Servírujte na talíři a ozdobte čerstvými bylinkami.
