Chcete si vyzkoušet skvělý recept na kuře buffalo-style? Tato pikantní a chutná pochoutka je ideální volbou pro všechny milovníky ostrého jídla. Sýrová a kořeněná směs marinovaného kuřecího masa obaleného v křupavé strouhance vám zajistí skvělý zážitek z každého soustu. S tímto jednoduchým receptem si připravíte oblíbený americký klasik přímo v pohodlí domova. Nechte se okouzlit chutí kuře buffalo-style!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- ½ hrnku hladké mouky
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky česneku v prášku
- ¼ lžičky červené papriky v prášku
- ¼ lžičky černého pepře
- ½ hrnku trojobilné strouhanky
- ¼ hrnku roztaveného másla
- ¼ hrnku ostřejší omáčky (například pálivá BBQ omáčka)
- ¼ hrnku ostré papriky (například Tabasco)
Postup
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Ve vhodné míse smíchejte hladkou mouku, sůl, česnek v prášku, červenou papriku a černý pepř.
- Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
- Kousky kuřecího masa vložte do misky se směsí mouky a koření a obalte je křupavou vrstvou.
- Na plech vyložený pečicím papírem položte kuřecí kousky a zalijte je roztaveným máslem, aby byly pořádně navlhčeny.
- Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud nejsou křupavé a zlatavé z obou stran.
- Mezitím si připravte omáčku tím, že ve vhodné misce smícháte ostřejší omáčku a ostrou papriku.
- Vyklopte kuřecí kousky z trouby a potáhněte je připravenou omáčkou.
- Podávejte ihned s přílohou podle vlastního výběru.
