Vyzkoušejte lahodný recept na květák s avokádem a fazolemi, který vám poskytne zdravou a výživnou večeři plnou chutí. Tato lehká a osvěžující kombinace ingrediencí je skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky zdravé stravy. Podávejte jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu. Sledujte náš krok za krokem výklad a připravte si tento skvělý pokrm během chvíle!
Suroviny:
- 250g květáku
- 1 avokádo
- 200g fazolí (ideálně černé nebo červené)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nastrouhejte květák na jemné drobky nebo použijte food procesor.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nastrouhaný květák. Smažte ho asi 5 minut, dokud změkne.
- Přidejte fazole a smažte je spolu s květákem asi dalších 3-5 minut.
- Přeneste směs do mísy a přidejte nakrájené avokádo, citronovou šťávu, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Podávejte teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu.
