Sushi s tuňákem a avokádem je lahodná japonská pochoutka, která spojuje čerstvé suroviny do jedinečného chuťového zážitku. Naučte se, jak jednoduše a rychle připravit tyto lahodné rolky doma a užijte si svěží kombinaci tuňáka, avokáda a rýže ve svém vlastním provedení sushi mistra. Sledujte recept a překvapte své blízké tímto exotickým pokrmem plným chuti a zdraví.
Suroviny
- 200g sushirice
- 250ml vody
- 2 lžíce rýžového octa
- 1 lžíce cukru
- ½ lžičky soli
- 1 avokádo
- 150g sušených plátků tuňáka
- Sojová omáčka
- Wasabi
Postup
- Umyjeme sushirici pod tekoucí vodou, dokud voda není čirá.
- Uvaříme sushirici podle návodu a necháme ji vychladnout.
- V malém hrnci smícháme vodu, cukr, sůl a rýžový ocet a necháme zahřát, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
- Směs zalijeme přes vychladlou sushirici a dobře promícháme.
- Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na tenké proužky.
- Tuňáka nakrájíme na tenké plátky.
- Na bambusový mat položíme list nori a rozložíme na něj vrstvu rýže, ponecháme na kraji matu 1 cm prázdného prostoru.
- Do středu položíme proužky avokáda a tuňáka.
- Pomocí matu srolujeme sushi do tvaru válce a opatrně ho nakrájíme ostrým nožem na plátky.
- Podáváme se sojovou omáčkou a wasabi pastou.
