Vyzkoušejte náš recept na kuřecí fricassée s hříbkami! Toto lahodné, krémové jídlo z kuřecího masa a čerstvých hříbků je ideální volbou pro chutný oběd či večeři. Jednoduché příprava, výživné a plné chuti. Přesvědčte se sami, na stránce naleznete kompletní postup. „`HTML
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- 200 g hříbků
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- 400 ml kuřecího vývaru
- sůl a pepř dle chuti
- 2 lžíce smetany na vaření
- petrželka na ozdobu
Postup
- Na oleji orestujeme na kostičky nakrájené kuřecí maso.
- Když je maso z obou stran do zlatova, vyjmeme ho a na tuku, který zbyl po kuřeti, orestujeme na drobno nakrájenou cibulku a na plátky nakrájené hříbky.
- Když je cibule zesklovatěla a hříbky nasály tuk, přisypeme mouku a zlehka orestujeme.
- Pak přilijeme vývar, přidáme maso, osolíme, opepříme a dusíme asi 20 minut.
- Ke konci vaření vmícháme smetanu a necháme ještě chvíli probublávat.
- Garnujeme petrželkou a podáváme s rýží nebo knedlíkem.
„`
