Tradiční korejské kimchi
Tradiční korejské kimchi je pikantní a fermentovaná zeleninová pochoutka, která je neodmyslitelnou součástí korejské kuchyně. Tento recept vám přináší jednoduchý postup, jak si připravit chutné a lahodné kimchi doma. Suroviny, jako jsou čerstvé zelí, ředkvičky, mrkev a čínský zelí, se smíchají s kořením, jako je česnek, zázvor, chilli papričky a korejská červená paprika, a následně…