Chutné a exotické brázilské palačinky s kokosem jsou skvělou volbou pro rychlou a lahodnou snídani nebo dezert. Naučte se, jak je snadno připravit doma a dopřejte si tropický zážitek přímo u vás doma.
Suroviny
- 1 hrnek bílé pšeničné mouky
- 1 hrnek kokosového mléka
- 1/2 hrnku strouhaného kokosu
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička kypřicího prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
- med nebo javorový sirup na podlití
Postup
- V míse smíchejte mouku, kokosové mléko, strouhaný kokos, kokosový olej, kypřicí prášek, vanilkový extrakt a sůl.
- Zahřejte pánev na střední oheň a potřete ji trochou kokosového oleje.
- Lžící vlijte těsto na palačinky na rozpálenou pánev a smažte do zlatova z obou stran.
- Hotové palačinky podle chuti podlijte medem nebo javorovým sirupem a posypte strouhaným kokosem.
- Podávejte teplé a můžete ozdobit kousky exotického ovoce.
