S chutným domácím kuřecím masem a bohatým bylinkovým ragú se tento recept stane neodolatelným lahůdkou pro vaše chuťové buňky. Sledujte krok za krokem, jak si připravit tento lahodný pokrm v pohodlí své kuchyně.
Suroviny
- 4 kousky kuřecího masa (stehna nebo prsa)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená na malé kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané na jemno
- 2 mrkve, nakrájené na kostičky
- 2 stonky řapíkatého celeru, nakrájené na plátky
- 400 g rajčat, oloupaných a nakrájených na kostičky
- 250 ml vývaru
- 2 lžičky sušeného majoránky
- 2 lžičky sušeného tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Kuřecí maso osolte a opepřete z obou stran.
- V hrnci zahřejte olivový olej a osmahněte na něm kuřecí maso z obou stran, dokud není zlatě hnědé.
- Vložte cibuli a česnek do hrnce a restujte je dozlatova.
- Přidejte mrkev a celer a restujte je asi 5 minut, než zjemní.
- Přidejte rajčata, vývar, majoránku a tymián. Promíchejte.
- Vložte zpět kuřecí maso do hrnce a přiveďte k varu.
- Snížte teplotu a vařte pokryté asi 30-40 minut, dokud je kuřecí maso měkké a šťavnaté.
- Podávejte s rýží nebo bramborami.
