Tento populární recept na grilovaná kuřecí křídla je skvělou volbou pro všechny milovníky grilování a chutných pokrmů. Křídla jsou marinována v lahodné směsi koření a omáček, které jim dodají bohatou chuť a aroma. Poté se grilují až do zlatavé křupavosti, přičemž se uvnitř zachová jejich šťavnatost. Tento recept je skvělou alternativou k tradičnímu grilování masa a jistě bude oslnit všechny vaše hosty na letních grilovacích večírcích. Suroviny:
– 1 kg kuřecích křídel
– 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce medu
– 2 lžíce sojové omáčky
– 2 stroužky česneku, prolisované
– 1 lžička mleté papriky
– Čerstvě mletý černý pepř
– Sůl
Postup:
1. V misce smíchejte olivový olej, med, sojovou omáčku, prolisovaný česnek, mletou papriku, černý pepř a špetku soli.
2. Do směsi přidejte kuřecí křídla a pečlivě je promíchejte, aby se marináda rovnoměrně rozložila.
3. Křídla nechte v marinádě odpočívat alespoň 30 minut, ideálně však přes noc v lednici.
4. Gril předehřejte na střední teplotu a připravte si grilovací rošt.
5. Křídla z marinády vyjměte a nechte je trochu okapat.
6. Grilovací rošt lehce potřete olejem a položte na gril.
7. Umístěte kuřecí křídla na grilovací rošt a grilujte je z obou stran přibližně 10 minut, dokud nejsou zlatavě hnědá a dobře propečená.
8. Hotová kuřecí křídla přesuňte na talíř a podávejte ihned.
Při servírování můžete kuřecí křídla posypat čerstvě nasekanou petrželkou nebo je podávat s různými omáčkami dle vaší chuti.
Tento recept je ideální pro grilování na open-air grilu, grilovacím kameni nebo elektrickém grilu.
