Vyzkoušejte exotický Indonéský salát s tofu! Sledujte náš lehký recept plný aromatických ingrediencí, který vám přiblíží autentickou indonéskou kuchyni. Ideální vegetariánské jídlo plné bílkovin.
Suroviny
- 200g tofu
- 1 velká mrkev
- 1 zelený piment
- 1 hlávkový salát
- 2 stonky citrónové trávy
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 lžička rybí omáčky
- 1 lžička palmového cukru
- Šťáva z jednoho limetky
Postup
- Tofu nakrájejte na kostky a opečte na pánvi dokud není zlatohnědé.
- Mrkev, piment a citrónovou trávu nakrájejte na tenké proužky.
- Salát natrhejte na malé kousky.
- V misce smíchejte sojovou omáčku, rybí omáčku, palmový cukr a limetkovou šťávu.
- Do mísy přidejte nakrájenou zeleninu a tofu. Dobře promíchejte.
- Salát podávejte ihned, zatímco je tofu stále teplé.
