Jarní rajčatová polévka je⁢ osvěžující a chutný recept plný sezónních rajčat a zeleniny. Tato lehká polévka je⁢ perfektním způsobem, jak využít čerstvou jarní úrodu a doplnit své tělo důležitými ‍živinami. Prožijte chuťovou explozi v ústech s tímto snadným a zdravým receptem​ na rajčatovou polévku, která vás okouzlí ⁣svou barvou, vůní a chutí.

Jarní ‌rajčatová polévka

Suroviny:

• 500 g červených rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1​ paprika
• 1 brambora
• 1 ‍l ​zeleninového vývaru
• 3 lžíce⁢ olivového oleje
• 1‌ lžička​ sušených ⁤bylinek
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravte všechny suroviny.‍ Rajčata⁢ nakrájejte ‌na‍ menší kousky, cibuli a⁣ česnek⁢ nasekejte nadrobno, ​mrkev, papriku a ⁢bramboru‌ oloupejte a nakrájejte na ‌kostičky.
2. V hrnci si rozehřejte ⁣olivový olej a⁣ na něm osmahněte cibuli a česnek, dokud nezačnou lehce zlátnout.
3. Přidejte nakrájenou ⁢mrkev, papriku a bramboru. Orestujte je několik minut, dokud zelenina nezměkne.
4. Přidejte nakrájená⁣ rajčata a podlijte zeleninovým vývarem. Přidejte sušené​ bylinky, sůl a pepř. Nechte⁤ polévku vařit asi 20 minut, dokud se zelenina dobře provaří.
5. Na‍ konci vaření⁢ můžete polévku dochutit podle chuti solí‍ a ​pepřem.
6. Všechny ingredience rozmixujte dohladka‍ pomocí ​mixéru nebo šťouchacího mixéru.
7. Hotovou polévku můžete servírovat⁤ se čerstvou nasekanou petrželkou nebo‍ bazalkou.