Připravte si vynikající domácí lazaně s hovězím masem. S náším detailním receptem jídlo zvládne připravit i začínající kuchař. Lasagne s hovězím jsou perfektní na rodinnou večeři nebo na hostinu. Vyzkoušejte také náš tip na lasagne bez lepku! Suroviny 500g hovězího mletého masa 1 balení lasagní 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 1…
Vyzkoušejte naši parádní italskou klasiku – risotto s chřestem a parmazánem! Tento recept je skvělým jídlem pro každou příležitost, plným lahodných chutí. Chřest a parmazán dodají risotto luxusní chuť. Snadné přípravy, zdravé a chutné! Suroviny 1 hrnek Arborio rýže 1 svazek chřestu 1 litr zeleninového vývaru 1 cibule 2 stroužky česneku 1 hrnek bílého vína…
Saltimbocca alla Romana je klasický římský pokrm, který se vyznačuje jemností a jednoduchostí. Tento pokrm spojuje tenké plátky telecího masa, parmské šunky a čerstvé šalvěje, vše zapečené na pánvi a podávané s bílým vínem. Výsledkem je neuvěřitelně chutné jídlo, které se doslova „skokem dostane do úst“ – což je také význam názvu „saltimbocca“. Ingredience: 8…
Ribollita je tradiční toskánská polévka, která je plná zeleniny, fazolí a zbytků chleba. Tento pokrm vznikl jako způsob, jak využít zbytky jídla, a stal se oblíbeným pro svou sytost a bohatou chuť. Ribollita se vaří pomalu, aby se chutě propojily a vytvořily hustou a vydatnou polévku, která zahřeje i v nejchladnějších dnech. Ingredience: 1 šálek…
Pizza Margherita je symbolem italské kuchyně a je známá svou jednoduchostí a dokonalou kombinací chutí. Tento recept je ideální pro všechny, kdo milují tenké křupavé těsto, čerstvá rajčata, mozzarellu a bazalku. Ingredience: 500 g hladké mouky 300 ml vlažné vody 7 g sušeného droždí 1 lžička cukru 1 lžička soli 2 lžíce olivového oleje 200…
Spaghetti alle Vongole je klasický italský pokrm, který pochází z pobřežních oblastí Itálie, zejména z Kampánie. Tento pokrm spojuje jemné špagety s čerstvými mušlemi, česnekem, bílým vínem a petrželkou, což vytváří lehkou a chutnou omáčku. Je to jednoduché, ale elegantní jídlo, které je ideální pro milovníky mořských plodů. Ingredience: 400 g špaget 1 kg čerstvých…
Panzanella je osvěžující letní salát, který je původem z Toskánska. Tento jednoduchý pokrm využívá základní suroviny, jako jsou rajčata, okurky, cibule a chléb, které se smíchají s olivovým olejem a octem. Panzanella je ideálním jídlem pro horké dny a je skvělým způsobem, jak využít starší chléb. Ingredience: 4 plátky staršího toskánského chleba (nebo jiného kvalitního…
Risotto ai Funghi je jedním z nejoblíbenějších italských pokrmů, zejména v podzimních a zimních měsících. Krémové rizoto plné lesních hub, parmazánu a bílého vína je ideální pro všechny, kdo milují intenzivní houbovou chuť a jemnou texturu rizota. Ingredience: 300 g arborio rýže 1 l zeleninového vývaru 250 g čerstvých hub (např. hříbky, žampiony) 1 cibule,…
Lasagne alla Bolognese je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších pokrmů italské kuchyně. Tento tradiční recept pochází z oblasti Emilia-Romagna a kombinuje vrstvy těstovin, masového ragú, bešamelu a sýra. Výsledkem je bohatý a sytý pokrm, který je ideální pro rodinné večeře nebo slavnostní příležitosti. Ingredience: 500 g mletého hovězího masa 1 cibule, jemně nakrájená 2 stroužky…
Spaghetti Carbonara je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších pokrmů italské kuchyně. Tento pokrm pochází z Říma a je ceněn pro svou jednoduchost a intenzivní chuť. Carbonara se připravuje z několika základních surovin: těstovin, pancetty, vajec, parmazánu a čerstvě mletého pepře. Tajemství dokonalé carbonary spočívá v tom, že se vejce smíchají s horkými těstovinami, které je…
