Pokud máte rádi kořeněnou a chutnou večeři, vyzkoušejte tento recept na kořeněné maso s rýží. Jednoduché a rychlé přípravy, tento pokrm je plný chuťových zážitků. Kořenění masa spolu s dochucovadly a zeleninou tvoří skvělou kombinaci, která potěší vaše chuťové buňky. Podávejte ho s nastrouhaným sýrem na vrcholu pro dokonalé dokončení. Nejenže je tento recept skvělou volbou pro vaši rodinu, ale také pro přátele na večeři. Zkuste tento recept a připravte si nezapomenutelnou večeři plnou chutí.
Suroviny
- 500 g masa (hovězí, vepřové, kuřecí)
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička kari koření
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
- 300 g rýže
- 600 ml vody
Postup
- Nejprve nakrájejte maso na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky.
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmahněte cibuli s česnekem do zlatova.
- Přidejte nakrájené maso a za stálého míchání ho opékejte, dokud nezmění barvu na hnědou.
- Přidejte mleté koření (kmín, koriandr, kurkumu, kari), sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Přidejte asi 100 ml vody a nechte dusit při středním ohni, dokud se maso nerozměkčí.
- V druhém hrnci si připravte rýži podle instrukcí na obalu. Obvykle se rýže vaří v poměru 1:2 (např. 300 g rýže se vaří v 600 ml vody).
- Až je maso měkké, přidejte zbývající vodu a nechte vařit ještě cca 10 minut.
- S masem podávejte uvařenou rýži jako přílohu.
