Tento vynikající recept na krémový kari s kuřecím masem se stane vaším novým oblíbeným jídlem. Chutná směs kari koření, kokosového mléka a čerstvé zeleniny v kombinaci s něžnými kousky kuřecího masa vám zaručeně vykouzlí úsměv na tváři. Vyzkoušejte tento jednoduchý a lahodný recept ještě dnes!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 lžíce kari koření
- 400 ml kokosového mléka
- 200 ml smetany ke šlehání
- olej na smažení
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kousky. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na tenké proužky.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte kuřecí maso dozlatova. Sůl a pepřte dle chuti. Vyjměte maso z pánve a dejte stranou.
- Na stejnou pánev přidejte cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou. Přidejte nakrájenou papriku a smažte dalších pár minut.
- Přidejte kari koření a smažte ho krátce, aby se uvolnily jeho vůně a chutě.
- Poté přidejte kokosové mléko a smetanu ke šlehání. Nechte jídlo povařit, dokud se nezredukuje a nezhustne.
- Nakonec přidejte osmažené kuřecí maso a nechte ho prohřát. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte krémový kari s rýží nebo naan chlebem.
