Tento recept na Krkonošskou slaninu s bramborami je lahodnou specialitou, která uchvátí vaše chuťové buňky. Vychutnejte si tučnou a dochucenou slaninu z Krkonoš a provázejte ji křupavými bramborami. Perfektní kombinace chutí pro milovníky sýtých a výživných jídel. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a okuste úžasnou tradici Krkonoš na vlastní kůži!
Suroviny:
- 500 g krkonošské slaniny
- 1 kg brambor
- sůl
- pepř
- petržel (na ozdobu)
Postup:
- Slaninu nakrájejte na plátky.
- Brambory oškrábejte a nakrájejte na menší kousky.
- V hrnci s vařící vodou vařte brambory do měkka, přidejte sůl.
- Mezitím na pánvi osmažte plátky slaniny z obou stran, dokud nebudou křupavé.
- Uvařené brambory sceďte a vložte zpět do hrnce. Přidejte sůl a pepř podle chuti a promíchejte.
- Smaženou slaninu servírujte s vařenými bramborami a ozdobte petrželí.
