Objevte jednoduchý recept na nadýchaný kukuřičný chléb s máslem. Skvělý domácí chléb s jemnou kukuřičnou chutí, který se hodí jako příloha k polévkám, salátům nebo jen tak k snídani. Rychlá příprava, lahodné máslové aroma a zlatavá kůrka - ideální volba pro milovníky domácího pečení. Vyzkoušejte náš kukuřičný chléb s máslem krok za krokem! Kukuřičný chléb je oblíbeným pokrmem, který se hodí k různým příležitostem.Jeho výroba je jednoduchá a chutná výsledek potěší každého. V tomto receptu se zaměříme na verzi s máslem, která je jemná a vláčná. Tento chléb je perfektní k snídani či jako příloha k různým jídlům. Výsledek potěší jak začátečníky, tak zkušené pekaře. Následujte instrukce a za krátko budete moci servírovat čerstvě upečený kukuřičný chléb s máslem. Dále jsou uvedeny potřebné suroviny a jednotlivé kroky postupu, aby se vám tento pokrm podařil na výbornou!**
Suroviny
- 1 šálek kukuřičné mouky
- 1 šálek hladké mouky
- 1/4 šálku krystalového cukru
- 3 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek mléka
- 1/3 šálku rozpuštěného másla plus trochu na vymazání formy
- 1 vajíčko
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C. Vyberte si vhodnou pekáčovou formu o rozměrech zhruba 20×20 cm nebo podobnou velikost.**Velmi důležité je, aby byla forma předem vymazaná máslem.** To vám pomůže,aby se kukuřičný chléb po upečení snadno vyklouzl a neslepil k povrchu formy.
- V velké míse smíchejte suché suroviny: kukuřičnou mouku, hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Doporučuji použít šlehací metličku, aby se všechny ingredience dobře promísily a odstranily se případné hrudky.
- V samostatné míse smíchejte mléko, rozpuštěné máslo a vajíčko. Použijte metličku nebo vidličku a důkladně promíchejte, dokud směs nebude hladká a homogenní.
- Nyní smíchejte obsah obou misek. Nalijte mokré suroviny do suchých a jemně promíchejte, abyste dosáhli rovnoměrné konzistence těsta. Ujistěte se, že jsou všechny suroviny dobře spojené, ale směs **nemíchejte přespříliš**. Přílišné míchání může způsobit, že chléb bude příliš tuhý.
- Hotové těsto přelijte do předem připravené formy a pomocí stěrky nebo lžíce jej hladce rozetřete po celé ploše formy.
- Vložte formu do předehřáté trouby a pečte po dobu 20-25 minut nebo dokud povrch kukuřičného chleba nezezlátne a dřevěný špejle zapíchnutý do středu chleba nevyjde čistý.
- Jakmile je chléb upečený, vyjměte jej z trouby a nechte ho chvíli vychladnout přímo ve formě, přibližně 10 minut. Poté můžete chléb vyklopit na drátěný rošt a nechat ho úplně vychladnout.
- Když chléb vychladne, nakrájejte ho na plátky a podávejte.Tento chléb je skvělý s máslem, džemem nebo dokonce s medem. Ideální je servírovat ho ještě vlažný,ale skvěle chutná i za studena.
Mimo servírování samotného chleba můžete využít kukuřičný chléb i jako přílohu k sytým polévkám či gulášům. Skvěle se hodí k různým omáčkám nebo dipům na párty. Těsto můžete také ozvláštnit přidáním jemně nakrájených paprik, sýra nebo jalapeños pro pikantní chuť. Experimentujte a přizpůsobte si recept podle vaší chuti!**
Toto je základní recept na jemný a vláčný kukuřičný chléb. Je vhodný pro každého, kdo má rád jednoduché a rychle připravitelné pokrmy. Pokud hledáte alternativu ke klasickému pečivě,tento chléb je perfektní volbou. Zvýrazní chuť vašeho jídla a stane se oblíbenou součástí vašeho jídelníčku. Dodržujte doporučení v receptu a na konci si můžete pochutnat na perfektním kukuřičném chlebu s máslem.
