Tento recept na Kuřecí Teriyaki s jasmínovou rýží vám přinese autentický japonský zážitek. Kuřecí maso je marinováno v omáčce Teriyaki, která mu dodá bohatou sladko-slano-kořeněnou chuť. Podáváme ho s lahodnou jasmínovou rýží, která doplní jemnou texturu a exotickou vůni. Naučte se, jak připravit toto chutné jídlo s jednoduchými kroky a oživte své pokrmy v domácím prostředí.
Suroviny
- 400 g kuřecího masa (prsa)
- 4 lžíce teriyaki omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce medu nebo hnědého cukru
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 2 lžíce oleje
- 1 šálek jasmínové rýže
- 2 šálky vody
Postup
- Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte teriyaki omáčku, sójovou omáčku, med (nebo hnědý cukr) a nasekaný česnek do mísy.
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a dejte do misky s marinádou. Dobře promíchejte, aby se maso dostalo do kontaktu s marinádou. Nechejte marinovat minimálně 30 minut (ideálně déle) v ledničce.
- Během marinování si připravte jasmínovou rýži. Rýži opláchněte pod tekoucí vodou, dokud voda nebude čistá. Přidejte rýži do hrnce a zalijte 2 šálky vody. Přiveďte k varu, poté ztlumte plamen, přikryjte hrnec a nechte rýži vařit asi 15-20 minut, dokud nebude měkká a voda vsákne.
- Na rozpálené pánvi s ohněm nalijte olej a přidejte nakrájené kuřecí kousky spolu s marinádou. Smažte maso na středním ohni, občas promíchávejte, dokud nezíská zlatavou barvu a není plně propečené (asi 7-10 minut).
- Servírujte kuřecí teriyaki s jasmínovou rýží a případně můžete ozdobit nasekanou petrželkou nebo sezamovými semínky.
