Dal Makhani je luxusní pokrm z indické kuchyně, který pochází z oblasti Paňdžáb. Tento pokrm je připravován z černé čočky (urad dal) a fazolí (rajma), které jsou pomalu vařeny s rajčaty, máslem a smetanou, což vytváří bohatou a krémovou omáčku. Dal Makhani je tradičně podáván s naanem, rýží nebo roti a je oblíbený pro svou…
Chicken Biryani je tradiční indický pokrm, který kombinuje aromatickou basmati rýži s kořeněným kuřecím masem a dalšími ingrediencemi, jako jsou smažená cibule, jogurt, a různé koření. Tento pokrm je často podáván při zvláštních příležitostech a je známý svou bohatou chutí a vůní. Ingredience: Na marinádu: 500 g kuřecích stehen nebo prsou, nakrájených na kousky 1…
Špenátové lasagne s ricottou a mozzarellou jsou chutnou a sytou alternativou klasických lasagní, které místo masa využívají zdravý špenát a jemný sýr. Tento pokrm je ideální pro vegetariány, kteří hledají něco výživného a plného chuti, ale také pro ty, kteří chtějí zkusit něco nového. Lasagne jsou vrstvené těstovinami, špenátovou směsí, ricottou a bohatou rajčatovou omáčkou,…
Quinoa salát s avokádem a fetou je svěží a zdravý pokrm, který je ideální jako lehký oběd nebo večeře. Quinoa, známá pro své vysoké množství bílkovin a vlákniny, se v tomto receptu kombinuje s krémovým avokádem, slanou fetou a různou čerstvou zeleninou. Tento salát je nejen chutný, ale také výživný, a skvěle se hodí pro…
Smažený sýr je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v České republice. Tento jednoduchý a chutný pokrm se skládá z plátků sýra, které jsou obalené ve strouhance a poté smažené do křupava. Smažený sýr se obvykle podává s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou, což z něj činí skvělý oběd nebo večeři pro milovníky sýrových pokrmů. Ingredience: 400…
Pho bo je ikonická vietnamská polévka, která kombinuje aromatický vývar, tenké plátky hovězího masa, rýžové nudle a čerstvé bylinky. Tato polévka je známá svou komplexní chutí, která pochází z dlouhého vaření hovězích kostí s kořením, jako je skořice, badyán a hřebíček. Pho bo je ideální volbou pro chladné dny nebo kdykoliv, když máte chuť na…
Mongolská horká polévka, známá také jako hotpot, je tradiční pokrm, který se vaří přímo na stole v jednom velkém hrnci. Hosté si pak sami do polévky vkládají různé ingredience podle své chuti. Tento pokrm je ideální pro společenské události, kdy se lidé sejdou kolem stolu a společně si vychutnávají jídlo. Ingredience: 2 litry kuřecího nebo…
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta jsou sladkou lahůdkou, kterou milují děti i dospělí. Tento pokrm je ideální zejména v létě, kdy je k dispozici čerstvé sezónní ovoce, jako jsou jahody, meruňky, nebo švestky. Tvarohové těsto je jemné a měkké, a v kombinaci s ovocnou náplní a máslem je to dezert, na který se jen tak…
Polenta ai Funghi je tradiční italský pokrm, který kombinuje jemnou, krémovou polentu s bohatou houbovou směsí. Tento pokrm je oblíbený zejména na severu Itálie, kde jsou houby hojně dostupné. Je to ideální jídlo pro podzimní a zimní měsíce, kdy oceníte teplý a sytý pokrm. Ingredience: 250 g polenty (kukuřičná mouka) 1 litr vody 200 g…
Svíčková na smetaně je jedním z nejoblíbenějších tradičních českých pokrmů, který si získal srdce mnoha milovníků české kuchyně. Tento pokrm se připravuje z hovězí svíčkové, která se pomalu vaří v omáčce z kořenové zeleniny, smetany a koření, a podává se s knedlíky. Svíčková je často připravována pro slavnostní příležitosti, ale je skvělá i jako nedělní…
Osso Buco je tradiční italský pokrm, který pochází z oblasti Lombardie. Tento pokrm se připravuje z telecího kolena, které se pomalu dusí s vínem, rajčaty a bylinkami, až je maso měkké a šťavnaté. Osso Buco se tradičně podává s gremolatou, což je směs česneku, citronové kůry a petržele, která dodává pokrmu svěžest. Ingredience: 4 plátky…
Singapurský chilli krab je jedním z nejznámějších pokrmů singapurské kuchyně. Tento pokrm kombinuje čerstvého kraba s pikantní a sladkou chilli omáčkou, která se perfektně hodí k čerstvému mořskému masu. I když může příprava kraba vypadat náročně, výsledek stojí za to, zvláště pokud máte rádi mořské plody s výraznou chutí. Ingredience: 1 velký krab (čerstvý nebo…
