Pečené kuře se špekem je lahodný recept, který spojuje chuť jemného kuřecího masa s křupavostí špeku. Toto jednoduché jídlo nadchne každého milovníka kuřecího masa. Kuřecí kousky jsou obaleny plátky slaniny a pečeny, což dodává jídlu neodolatelnou chuťovou kombinaci. Bílé maso je šťavnaté a špek zajišťuje křupavý povrch. Pečené kuře se špekem je perfektním pokrmem na každou příležitost a jeho příprava je velmi snadná. Vyzkoušejte tento recept a dejte svému jídelnímu lístku novou úroveň chuti.
Suroviny:
- 1 kuře
- 200 g slaniny nebo špeku
- sůl a pepř dle chuti
Postup:
- Pečící troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia.
- Kuře důkladně omyjeme a usušíme papírovými ubrousky.
- Sůl a pepř smícháme do malé mísy.
- Kuře potřeme směsí soli a pepře zvenku i uvnitř.
- Slaninu nebo špek nakrájíme na tenké plátky.
- Kuře obalíme plátky slaniny nebo špeku tak, aby bylo celé kuře pokryté.
- Pokryté kuře vložíme do pekáče a zalejeme hrnkem vody.
- Pekáč s kuřetem vložíme do předehřáté trouby.
- Kuře pečeme přibližně 1,5 až 2 hodiny, dokud není kůrčička zlatavá a šťáva uvnitř je dokonale propečená.
- Vyjmuté kuře necháme chvíli odpočinout, aby se šťáva rovnoměrně rozložila.
