Pokud hledáte chuťový zážitek plný jemně sladkého a slaného spojení, recept na Teriyaki kuře s rýží je pro vás. Tento oblíbený japonský pokrm kombinuje šťavnaté kuřecí kousky s bohatou teriyaki omáčkou a podává se s lahodnou rýží. S tímto jednoduchým, avšak vysoce chutným receptem si můžete vychutnat restaurační kvalitu teriyaki kuře přímo v pohodlí vašeho domova. Užijte si výlet na daleký východ přímo na vašem talíři.
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- 1/2 šálku teriyaki omáčky
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžíce čerstvého zázvoru (nastrouhaného)
- 2 lžíce oleje
- 2 šálky vařené rýže
- sezamová semínka (na ozdobu)
Postup:
- Do misky smíchejte teriyaki omáčku, hnědý cukr, med, sójovou omáčku, česnek a zázvor.
- Přidejte kuřecí prsa do marinády a nechte je v ní marinovat alespoň 30 minut, ideálně v lednici přes noc.
- Ohřejte olej na pánvi a osmažte kuřecí prsa z obou stran, dokud nebudou zlatě hnědá.
- Přidejte marinádu z misek a vařte 1-2 minuty, dokud se omáčka nezesílí.
- Servírujte kuřecí prsa s rýží a posypte sezamovými semínky.
