Wok s kuřecím masem a zeleninou je lahodný recept, který si zamilujete. Kombinace šťavnatého kuřecího masa, čerstvé zeleniny a exotických koření vytváří neodolatelný výsledek. Tento rychlý a snadný pokrm je perfektní volbou pro večeři, která potěší celou rodinu. Nezapomeňte si recept uložit, neboť se stanete fanoušky tohoto jednoduchého woku.
Suroviny
- 400 g kuřecího masa (nadrobno nakrájeného)
- 1 červená paprika (na plátky nakrájená)
- 1 zelená paprika (na plátky nakrájená)
- 1 cibule (nahrubo nakrájená)
- 2 mrkve (na tenké plátky nakrájené)
- 200 g čerstvého hrášku
- 4 stroužky česneku (nasekané)
- 2 cm čerstvého zázvoru (nadrobno nakrájeného)
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oyster omáčky
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce sezamového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi nebo woku zahřejte 1 lžíci sezamového oleje.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a osolte a opepřete ho podle chuti.
- Smažte maso na středním ohni, dokud nezezlátne z obou stran.
- Vraťte maso zpět do mísy a ponechte jej stranou.
- V pánvi přidejte zbývající lžíci sezamového oleje a přidejte cibuli, papriky, mrkev, česnek a zázvor.
- Smažte zeleninu asi 5 minut, dokud není mírně měkká.
- Přidejte kuřecí maso zpět do pánve a promíchejte s omáčkou vyrobenou z mouky, sójové omáčky a oyster omáčky.
- Přidejte čerstvý hrášek a vařte 3-5 minut, dokud není zelenina křehká.
- Podávejte horké s přílohou rýže nebo nudlí.
