Argentinské hovězí empanadas se sýrem

Argentinské hovězí empanadas se sýrem


Argentinské hovězí⁢ empanadas se ⁢sýrem jsou lahodné​ a pikantní pečivo plněné šťavnatým hovězím masem a syrovým sýrem. Tento tradiční ⁤argentinský‌ pokrm je skvělou volbou pro milovníky exotické⁤ chutě ​a kulinářských dobrodružství. Připravte si je doma a okusíte⁤ autentickou argentinskou kuchyni z pohodlí vlastní kuchyně. Navíc jsou skvělou‌ alternativou k obvyklým obědům nebo​ večeřím. Hurá do kuchyně vařit!

Suroviny

  • 500g hovězího masa
  • 1 cibule
  • 2 ⁢stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • 100g sýra ‍(např.‍ eidam nebo chedar)
  • 1 lžička sladké papriky
  • 1 lžička kmínu
  • Sůl a⁢ pepř podle chuti
  • 800g kynutého těsta na empanadas (můžeš si ⁣ho připravit i doma)
  • 1 vejce na potření

Postup

  1. Na pánvi osmahneme hovězí maso, cibuli, česnek​ a papriku nakrájené na ⁣drobné kousky.
  2. Přidáme sladkou papriku, kmín, sůl a pepř⁢ a promícháme.
  3. Přidáme nastrouhaný sýr a necháme zchladnout.
  4. Těsto rozválíme na placku⁢ a ⁤vykrajujeme kolečka.
  5. Na každé ⁢kolečko dáme lžíci‍ nádivky a uzavřeme do tvaru půlměsíce. Okraje dobře⁢ zatlačíme.
  6. Empanadas potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut, ‌dokud nezezlátnou.
  7. Hotové empanadas‍ podáváme teplé a můžeme je doplnit různými omáčkami nebo‌ salátem.



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *