Vyzkoušejte tento fantastický recept na veganské lasagne s tofu sýrem! Plné bohatých chutí, zdravých ingrediencí a dokonalé pro každého, kdo se snaží jíst vegansky. Vynikající jídlo pro sdílení s rodinou a přáteli. Rychlé a snadné příprava. Uchovejte vaše zdraví a planetu s tímto chutným veganským receptem.
Suroviny
- 12–15 listů lasagne
- 200g tofu
- 1 balení sojového mletého masa (cca 250g)
- 400g rajčatového protlaku
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička oregana
- 1 lžička bazalky
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme sojové mleté maso a směs orestujeme, dokud maso nezačne dostávat zlatavou barvu.
- Přidáme rajčatový protlak, oregano, bazalku, sůl a pepř. Vše smícháme a necháme asi 10 minut dusit na mírném ohni.
- Mezitím si připravíme tofu sýr. Tofu rozmačkáme vidličkou na kaši, osolíme a opepříme.
- Vrchní vrstvu v nádobě na pečení poklademe listy lasagne, naneseme část tofu sýra a zakryjeme rajčatovou směsí. Postup opakujeme, dokud nám nedojdou všechny suroviny. Poslední vrstva by měla být tofu sýr.
- Lasagne pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut. Po upečení lasagne necháme ještě 10 minut odpočívat, než je podáme.
