Objete chuť jablečných palačinek s kokosovým krémem. Domácí recept plný lahodných jablek a exotického kokosu. Naučte se připravit tento jednoduchý a rychlý dezert. Skvělý tip na sladkou snídani nebo odpolední svačinu.
Suroviny
- Na palačinky:
- 200g mouky
- 1 vejce
- 300 ml mléka
- špetka soli
- 1 polévková lžíce cukru
- máslo na vymazání pánve
- Na náplň:
- 2 velká jablka
- 1 polévková lžíčka skořice
- 1 polévková lžíčka cukru
- Na kokosový krém:
- 200 ml kokosového mléka
- 2 polévkové lžíčky cukru
- 1 polévková lžíčka vanilkového extraktu
- 1 polévková lžíčka kukuřického škrobu
- Pro přípravu těsta na palačinky smíchejte mouku, vejce, mléko, sůl a cukr. Výsledné těsto nechte odpočívat asi 30 minut.
- Na pánvi na másle osmažte tenké palačinky.
- Pro přípravu náplně omyjte jablka, oloupejte je a nakrájejte na tenké plátky. Plátky jablka smíchejte se skořicí a cukrem.
- Pro přípravu kokosového krému smíchejte kokosové mléko, cukr, vanilkový extrakt a kukuřičný škrob. Krém vařte na středním ohni dokud se nezačne zahušťovat.
- Naplňte palačinky jablky a polijte kokosovým krémem. Jablečné palačinky s kokosovým krémem jsou hotové.
Postup
