Rogan Josh je aromatický a bohatý pokrm z jehněčího masa, který pochází z oblasti Kašmíru. Tento pokrm je známý svou hlubokou chutí a vůní díky použití koření jako jsou kardamom, skořice, a hřebíček. Rogan Josh je ideální volbou pro slavnostní příležitosti nebo pro ty, kteří si chtějí vychutnat autentickou indickou kuchyni. Ingredience: 500 g jehněčího…
Biryani s jehněčím masem je luxusní indický pokrm, který kombinuje jemné kousky jehněčího masa s aromatickou basmati rýží a bohatým kořením. Tento pokrm je ideální pro speciální příležitosti nebo slavnostní večeře. Ingredience: Na marinádu: 500 g jehněčího masa, nakrájeného na kostky 1 šálek hustého jogurtu 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru 1 lžíce česnekové pasty 1…
Masoor Dal je jednoduchý, ale výživný pokrm z červené čočky, který je oblíbený po celé Indii. Tento pokrm je ideální jako hlavní jídlo nebo příloha a je známý svou jemnou chutí a rychlou přípravou. Masoor Dal se často podává s rýží basmati nebo chlebem naan. Ingredience: 1 šálek červené čočky (masoor dal) 3 šálky vody…
